高橋畜産食肉 山形の食の美味しさ元気印ファンド 【ファンド設置者】 高橋畜産食肉株式会社 私達が愛する山形をもっと元気で美しく魅力溢れるまちにしたい。山形に生きる人々が活き活きと明るく健康に暮らせる街にしたい。 そうした気概を持ち、「地産地消」「山形からの食の発信」や「食育」をテーマに元気に取り組む市民活動や、山形を元気にする市民活動を応援します。 令和元年度 すずかわみんなの食堂「おかわり」 平成30年度 スローフード食育講座 [ 味わい講座;食べ物本来の味を確かめましょう ] 平成30年度 食の宝庫山形からの発信「親から子へ伝えたいレシピ」Part2実践・活用編 平成29年度 食をつなぐ活動~おいしい山形、食の発信~ 平成29年度 食の宝庫山形からの発信「親から子へ伝えたいレシピ」 平成28年度 子ども食堂「楽(らく)」 平成28年度 スローフード食育講座[町のお店屋さん、教えてください!] 平成27年度 スローフード食育講座 平成26年度 餅米を使った地産地消食育講座(餅米栽培・餅つき体験・餅米料理・餅菓子作り) 平成25年度 紅花料理の集大成 レシピ本の製作 ―山形の花、紅花の食文化を広め、伝えるー